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COZINHA NATURAL - Oficina dos Sentidos
Desenhado por: Davide Esteves Domingues
A cozinha desde sempre que é assumida como a zona principal de trabalho e de produção no quotidiano das famílias, refletindo o Modus Vivendi das sociedades, espelhando as suas transformações ao longo dos séculos.

Na sociedade contemporânea a cozinha tem progressivamente absorvido as tendências atuais da otimização do trabalho reduzindo o tempo gasto nas tarefas, sistemas de organização premeditadas e personalizadas, conservação dos seus produtos, permitindo a poupança de espaço, integração em open space, dividindo-se com as zonas sociais, a trend da gastronomia criativa e experimental, a crescente importância da saúde e higienização, assim como a sustentabilidade a nível energético e durabilidade dos materiais.

Como uma oficina dos sentidos, este espaço passou a ser de todos os membros da família e a sua valência social tem vindo a ganhar uma predominância maior, contrariando alguma segregação do espaço, verificada em parte do Séc. XX.

Inevitavelmente, o design nas suas diferentes dimensões passa também a ter uma relevância muito superior. Um espaço versátil, organizado e esteticamente apelativo é o resultado mais valorizado.
A cozinha surge assim como protótipo destas premissas.

O espaço amplo, aberto ao exterior integra um layout otimizado que resulta na máxima funcionalidade. Os eletrodomésticos, pelo seu design são integrados de forma visualmente discreta e de forma a não comprometer a harmonia do conjunto. A chaminé de exaustão torna-se decorativa e a bancada pode ser utilizada para uma série de outras funcionalidades.
Procurou-se assim, criar um espaço com equilíbrio entre a função, o design, a sustentabilidade e a inovação resultando, no entanto, numa cozinha mais voltada para a função, pois, esteve sempre, desde o início da sua criação, para a otimização do seu uso e a um passo de todas as suas partes vitais.

Os eletrodomésticos AEG da série 8000 foram selecionados para integrar esta cozinha pois reconhece-se nos mesmos, características funcionais de excelência, destacando-se pela sua multiplicidade de funções, simplicidade no uso e design contemporâneo. A cozinha proposta procura integrar estes elementos de forma a minimizar movimentos e tarefas, reduzindo energia a nível tecnológico e a nível humano.